Secondo
Sardegna
Riso Passiu: 50 anni e 3 Top Italian Food, un’eccellenza sarda
Nel 2025, l'azienda oristanese Riso Passiu celebra un traguardo significativo, non solo per il cinquantesimo anniversario di attività, ma anche per il prestigioso riconoscimento...
Sardegna
Piero Ditrizio: L’Arte Sarda della Pasticceria Riscoperta
Piero Ditrizio: L'Arte della Pasticceria Sarda Riscoperta e RiconquistataLa pasticceria sarda si arricchisce di un nuovo astro nascente: Piero Ditrizio. Con l'ambito riconoscimento delle...
Trentino
Dati e Partnership: Rivoluzione nel Pinot Grigio delle Venezie
L'Evoluzione del Modello Vitivinicolo: Dati, Partnership e il Caso del Pinot Grigio delle VenezieNel panorama economico contemporaneo, l'importanza dei dati analitici per il processo...
Veneto
Vinitaly-Cina: un ponte strategico per il vino italiano
Vinitaly rafforza il ponte con la Cina: un’iniziativa strategica per il futuro del vino italianoUn ambizioso roadshow in tre città chiave – Pechino, Wuhan...
Valle d'Aosta
Vendemmia Ottimale: La Valle d’Aosta Monitora le Uve con Tecnologia Innovativa
Un Faro per la Vendemmia: L'Innovativa Rete di Monitoraggio dell'Institut Agricole Régional della Valle d'AostaNell'ambito vitivinicolo, la decisione del momento ottimale per la vendemmia...
Campania
Pizza e Vino: Un Viaggio tra Storia, Sapori e Innovazione
"Calici e Spicchi": Un Viaggio Sensoriale tra Pizza e Vino, Dalle Radici Antiche all'Innovazione ContemporaneaLungi dall'essere una mera curiosità archeologica, la raffigurazione di una...
Cibo & Salute
Fermentazione: Innovazione, Sostenibilità e Nutrizione del Futuro
La fermentazione, processo biologico ancestrale e intrinsecamente legato all'evoluzione umana, si rivela oggi un pilastro fondamentale per la sostenibilità alimentare e un vettore di...
Campania
Valpolicella a Napoli: Un Incontro di Eccellenze Italiane
Valpolicella a Napoli: un Dialogo tra Tradizioni e EccellenzeNapoli si tinge di rosso, non solo per la passione che anima la sua gente, ma...
Prodotti tipici
Vermouth di Torino IGP: Un traguardo storico per l’eccellenza italiana.
Il riconoscimento ufficiale del Consorzio di Tutela Vermouth di Torino IGP da parte del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste rappresenta un...
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