Formaggio
Trentino
Asiago Dop trionfa ai World Cheese Awards: 7 medaglie e orgoglio italiano!
L’Asiago Dop celebra un trionfo globale ai World Cheese Awards 2025, un palcoscenico di riferimento per il settore caseario internazionale, tenutosi quest’anno a Berna....
Prodotti tipici
Formaggi Alpini: Un Viaggio Sensoriale tra Natura e Tradizione
Dalla maestosità delle Alpi svizzere giunge un’esperienza che trascende la semplice degustazione: un viaggio sensoriale alla scoperta delle origini autentiche dei formaggi elvetici. Un...
Prodotti tipici
Pecorino Romano: Lollobrigida e Consorzio al fronte contro i dazi USA
La fiera Anuga di Colonia è stata il palcoscenico di un incontro cruciale tra il Ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, e il Consorzio di Tutela...
Prodotti tipici
Parmigiano Reggiano: Aumenti e Nuovi Investimenti per il Futuro DOP
L'Assemblea Generale del Consorzio del Parmigiano Reggiano, riunita a Reggio Emilia, ha delineato le strategie future del formaggio DOP, con un focus sull'evoluzione economica...
Prodotti tipici
FontinaMi: Milano e Alpi, un viaggio nel gusto DOP
FontinaMi: un viaggio gastronomico tra Milano e le Alpi, tra tradizione e innovazioneMilano si tinge di giallo, il colore inconfondibile della Fontina DOP, in...
Prodotti tipici
Pecorino Romano: Il Consorzio al fronte per scongiurare i dazi USA
WASHINGTON – La persistente minaccia di dazi retaliativi imposti negli Stati Uniti al Pecorino Romano Dop sta spingendo il Consorzio di tutela a un'azione...
Prodotti tipici
Pecorino Romano Dop: Governo in difesa di un’eccellenza a rischio.
La salvaguardia di un’eccellenza agroalimentare come il Pecorino Romano Dop rappresenta una priorità strategica, un impegno che il governo italiano persegue con determinazione, soprattutto...
Prodotti tipici
Asiago Dop trionfa ai World Cheese Awards 2025: un successo storico!
L’Asiago Dop celebra un trionfo senza precedenti ai World Cheese Awards 2025, una vetrina globale del formaggio che quest’anno ha visto la partecipazione di...
Cibo & Salute
Latte sotto i riflettori: salute, ambiente e nuove ricerche online.
L'interesse degli italiani per il latte e i suoi derivati si manifesta online con una crescente complessità, ben oltre la semplice ricerca di informazioni...
- pubblicità -
