Forno
Fiere & Eventi
Pandoro vs Panettone: Sorpresa nel Natale degli Italiani
Il panorama dei dolci natalizi italiani si configura, quest'anno, con una dinamica inattesa: il pandoro si aggiudica la palma del dolce preferito dagli italiani,...
Campania
Vera Pizza Contest: Pizza Napoletana, un Ponte Globale
Il Vera Pizza Contest 2024: un viaggio globale nel cuore della tradizione napoletanaL'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) lancia la sesta edizione del "Vera Pizza...
Cibo & Dintorni
Rientro in forma? Il pesce è l’alleato perfetto!
Rientro dalle vacanze: un ritorno alla forma attraverso il piacere del mare. L'indagine di Confcooperative-Fedagripesca dipinge un quadro interessante: per la stragrande maggioranza degli...
Sardegna
Maiori e Riemma, pizza italiana campione: un trionfo sardo
Emanuele Riemma e Maiori al vertice della pizza italiana: un trionfo di tradizione, innovazione e valorizzazione del territorioLa quarta edizione degli Oscar della Pizza...
Libri
Frangipane, Pane dell’Anno: un inno al grano siciliano
Frangipane: un inno al grano siciliano e all'arte della panificazione, eletto Pane dell'AnnoRoma – Un profumo intenso di grano antico, un impasto paziente e...
Abruzzo
Primograno Tour: Abruzzo a Tavola, un Viaggio tra Sapori e Tradizioni
Il Primograno Tour, un’esperienza sensoriale e culturale che celebra l'inizio del nuovo ciclo agricolo, si rinnova come appuntamento imperdibile per Rustichella d’Abruzzo, pastificio storico...
Basilicata
Gelato Salutare: la Rivoluzione Artigianale e Nutrizionale
L'ondata di calore che avvolge l'Italia risolleva il gelato non solo come un piacere estivo, ma come un'opzione alimentare sorprendentemente salubre, una rivalutazione promossa...
Campania
Cutraro, da Napoli Campione del Mondo alla Pizza DOC 2025
Nel cuore pulsante dei Quartieri Spagnoli di Napoli, è nato e cresciuto Giuseppe Cutraro, classe 1988, un uomo che ha incarnato la resilienza e...
Campania
Vera Pizza Day 2024: Tradizione, Innovazione e Solidarietà
Il Vera Pizza Day si configura come un appuntamento cruciale per la comunità della pizza napoletana, ben oltre la mera celebrazione. È un momento...
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