Fresco
Cibo & Salute
Carenza di ferro: sintomi, cause e rimedi per una salute globale
La carenza di ferro, un problema di salute pubblica globale che colpisce circa il 40% della popolazione mondiale e in particolare donne in età...
Cibo & Salute
Pesca del Garda: Lazise, un Nuovo Standard di Qualità e Tracciabilità
Un Nuovo Capitolo per la Pesca del Garda: Tracciabilità, Qualità e Valorizzazione Locale a LaziseL'Ulss 9 Scaligera e l'amministrazione comunale di Lazise inaugurano un'iniziativa...
Business
Natale in Tavola: il Pesce Costa di Più, ma è Tradizione.
Il Natale si tinge di blu, ma con un portafoglio più leggero. La spesa dedicata ai prodotti ittici sulle tavole festività si appresta a...
Business
Lattiero-caseario italiano: export in rialzo e futuro sostenibile
Il settore lattiero-caseario italiano consolida la sua posizione di leadership nel panorama agroalimentare globale, con una performance di export che, nel primo semestre del...
Slow Food
A Cheese 2024: Grappe, Formaggi e Sapori Alpini
A Cheese 2024: Un Viaggio Sensoriale tra Grappe, Formaggi e la Tradizione AlpinaL'attesa è quasi giunta al termine: A Cheese, il prestigioso festival dedicato...
Calabria
Carletto: L’amaro delle Valli Cupe, un omaggio alla terra e a Carmine Lupia.
Dalle profondità delle Valli Cupe, un territorio sospeso tra storia millenaria e biodiversità straordinaria, emerge un amaro di rara intensità: Carletto. Più che un...
Campania
1947 Pizza Fritta: un decennio di gusto e solidarietà a Napoli
A dieci anni dalla sua apertura nel cuore pulsante del Rione Forcella, 1947 Pizza Fritta celebra un decennio di storia gastronomica e legami profondi...
Lombardia
Lattiero-caseario italiano: esportazioni +15,7%, record a vista
L'industria lattiero-casearia italiana consolida la sua posizione di leadership a livello globale, registrando una performance eccezionale nel primo semestre del 2025 con un incremento...
Lombardia
Futura: A Milano, la pizza romana si reinventa
A Milano, nel vivace quartiere Isola, si apre un nuovo capitolo nell’evoluzione della pizza romana: “Futura Pizzeria Romana”, frutto dell'ingegno e della passione di...
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