Gastronomia
Molise
Borgo del Tartufo: Un Viaggio nel Cuore del Molise
Borgo del Tartufo: Un Viaggio nel Cuore del Molise, tra Cultura, Gastronomia e SostenibilitàMiranda, un gioiello incastonato nell'alto Molise, ospita la prima edizione di...
Cibo & Dintorni
Carta di Livorno: Salvaguardare i Sapori del Mediterraneo
Un Mare di Sapori Responsabili: La Carta di Livorno e il Futuro della Gastronomia MediterraneaIl legame indissolubile tra l'uomo e il mare, incarnato nella...
Cibo & Dintorni
Livorno: La Carta per un Mare di Sapori Sostenibili
Un Mare di Sapori, un Futuro da Proteggere: La Carta di Livorno per una Gastronomia Mediterranea SostenibileIl Mediterraneo, culla di civiltà e scrigno di...
Cibo & Dintorni
Pesce a Natale: Tradizione, Sostenibilità e Preferenze degli Italiani
Il rito del pesce in tavola durante le festività natalizie si conferma un pilastro dell’identità culinaria italiana. Un’indagine condotta da MSC (Marine Stewardship Council)...
Cibo & Dintorni
Regno Unito: stop alla bollitura di crostacei vivi, un modello etico.
Il Regno Unito sta per introdurre una significativa modifica legislativa che rivoluzionerà il trattamento degli animali in cucina: divieto di bollitura in vivo di...
Cibo & Dintorni
Prezzi al ribasso nel mercato ittico: cosa comprare a gennaio.
Gennaio segna tradizionalmente un momento di transizione nel mercato ittico italiano, caratterizzato da una flessione dei prezzi che può raggiungere il 30% rispetto al...
Sardegna
Riso Passiu: 50 anni e 3 Top Italian Food, un’eccellenza sarda
Nel 2025, l'azienda oristanese Riso Passiu celebra un traguardo significativo, non solo per il cinquantesimo anniversario di attività, ma anche per il prestigioso riconoscimento...
Sardegna
Sardegna conquista Varsavia: un villaggio di esperienze autentiche
Sardegna, un'esperienza autentica conquista Varsavia: il Villaggio Sardegna al centro dell'attenzioneIl Palazzo della Cultura di Varsavia è stato il palcoscenico di un’immersione culturale e...
Trentino
Bolzano si illumina: il Christkindlmarkt 2026 tra magia e solidarietà.
Da venerdì 28 novembre a sabato 6 gennaio 2026, Bolzano, gemma incastonata nel cuore delle Dolomiti, si trasforma in un palcoscenico di magia e...
- pubblicità -
