Pasta
Libri
Napoli a Tavola: Viaggio nel Cuore della Cucina Partenopea
La cucina napoletana, più che una semplice tradizione culinaria, è un palcoscenico vibrante dove si intrecciano storia, cultura popolare, geografia e una profonda spiritualità....
Slow Food
Aspromonte: il formaggio che salva una razza e un territorio
Nel cuore dell'Aspromonte calabrese, un’antica tradizione casearia risorge, consacrata dall’adesione al Presidio Slow Food. Non si tratta di un semplice formaggio, bensì di un’espressione...
Abruzzo
Primograno Tour: Abruzzo a Tavola, un Viaggio tra Sapori e Tradizioni
Il Primograno Tour, un’esperienza sensoriale e culturale che celebra l'inizio del nuovo ciclo agricolo, si rinnova come appuntamento imperdibile per Rustichella d’Abruzzo, pastificio storico...
Abruzzo
un cumi il periodo bui eventi traumatici e che traumatici eventi difficili.
L'Abruzzo si proietta con successo verso nuovi orizzonti commerciali, rafforzando la sua identità agroalimentare nel panorama internazionale. La quarta edizione della Fiera dei Tartufi...
Abruzzo
Città Sant’Angelo a Qingtian: Eccellenze abruzzesi conquistano la Cina
Città Sant'Angelo si proietta con forza nel panorama agroalimentare globale, partecipando come protagonista alla prestigiosa Q-Wine Expo di Qingtian, in Cina. Lungi dall'essere una...
Abruzzo
Successo e DOCG: la Fiera del Tartufo d’Abruzzo trionfa
La quarta edizione della Fiera Internazionale del Tartufo d'Abruzzo "Dal respiro alla terra" si è conclusa con un bilancio straordinario, confermando l'evento come un...
Calabria
Mezzogiorno: Un Viaggio Gastronomico dal Sud Italia a Londra
Mezzogiorno: Un Viaggio Gastronomico nel Cuore del Sud Italia a LondraNel cuore di Londra, il lussuoso Corinthia London si appresta ad accogliere “Mezzogiorno”, un...
Calabria
Caprini d’Aspromonte: Rinasce un Tesoro Caseario e un’Eccellenza Calabrese
Nell'aspra e rigogliosa Aspromonte calabrese, un'antica tradizione casearia rinasce sotto la protezione del Presidio Slow Food: i Caprini d'Aspromonte. Questo riconoscimento non è solo...
Calabria
Cavatelli De.Co.: Un Orgoglio Gastronomico per Crotone
La recente approvazione da parte della Commissione Comunale per le Denominazioni Comunali (De.Co.) di Crotone sancisce l'ingresso dei cavatelli nel prestigioso registro dei prodotti...
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