Ricetta
Libri
Bassa Temperatura: il podcast che svela l’anima del gusto.
"Bassa Temperatura": un podcast che disvela l'anima del gusto.Oltre la ricetta, oltre la tecnica, si apre un nuovo orizzonte per gli appassionati di gastronomia...
Campania
Talento, Generosità e Sapori: Cena di Beneficenza a Terzigno
Un’iniziativa dal profondo significato sociale, un crocevia di talenti culinari e un atto di generosità che si traduce in un evento benefico: è la...
Campania
Cassata e Cassatine: Tradizione, Innovazione e il Futuro del Dolce Campano
L'Arte del Dolce: Tradizione, Innovazione e il Futuro della Pasticceria CampanaLa maestria del pasticcere non si rivela attraverso gesti sacrificali o piene di pathos,...
Campania
Cappuccino di Cavolfiore: Lusso e Tradizione dalla Costiera Sorrentina
Dalle colline sorrentine, un'inedita sinfonia gastronomica si fa strada: il Cappuccino di Cavolfiore, Wagyu, Tarallo e Caffè, un'audace reinterpretazione della tradizione culinaria campana firmata...
Campania
Napoli, un’ode alla Genovese: arte e tradizione a tavola.
Nel cuore di Napoli, in via Luca Giordano, si sta delineando un'iniziativa gastronomica che ambisce a celebrare la ricchezza e l'autenticità della cucina campana,...
Friuli
Illycaffè: Frappé d’estate, un viaggio in tre gusti.
Illycaffè celebra l’estate con un’inedita collezione di frappé al caffè, tre proposte sensoriali che trascendono la semplice bevanda estiva per divenire vere e proprie...
Lazio
Cacio e Pepe, scandalo britannico: la BBC nel mirino dei romani.
La recente pubblicazione da parte della BBC, il gigante radiotelevisivo britannico, di una ricetta della cacio e pepe sul suo sito "Good Food" ha...
Lombardia
Autunno Pavese: Sapori, Storia e Tradizioni a Tavola
L'autunno pavese, un appuntamento che si rinnova con la sua 71ª edizione dal 3 al 6 ottobre presso il Palazzo Esposizioni di Pavia, si...
Lombardia
Happy Natale Happy Panettone: festa, sapori e solidarietà a Milano
Il 29 e 30 novembre, Palazzo Castiglioni a Milano si trasforma in un vibrante crocevia di sapori, tradizioni e solidarietà con "Happy Natale Happy...
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