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venerdì 26 Settembre 2025

Ricette

Libri

Rivoluzione in cucina: il vegetale protagonista assoluto.

Rompere con le imitazioni. Abbandonare le riproduzioni sbiadite di carne, pesce, uova e formaggi. Quest'oggi, il palato reclama un’autenticità dimenticata, un orizzonte gustativo che...
Libri

La cucina siciliana: un viaggio tra storia, sapori e culture.

La cucina siciliana non è semplicemente un insieme di ricette, ma una narrazione millenaria incisa nel gusto, un palinsesto culinario che riflette le dominazioni,...
Libri

A Spurcacciun-a: 135 anni di storia, gusto e passione savonese

Un traguardo di 135 anni. Un'istituzione savonese. "A Spurcacciun-a: una storia d'amore" non è un semplice libro di celebrazione, ma un affresco vivido e...
Libri

Nutrire la Speranza: Alimentazione e Supporto Oncologico a Sciacca

Nutrire la Speranza: Un Percorso Integrato di Supporto Oncologico attraverso l'AlimentazioneUn'iniziativa innovativa e profondamente umana ha preso vita all’interno del reparto di Oncologia dell'ospedale...
Abruzzo

Zafferano DOP dell’Aquila: un ventennale d’oro e innovazione

Un omaggio culinario e culturale celebra il ventennario dello Zafferano dell'Aquila Dop, un tesoro agroalimentare abruzzese riconosciuto a livello globale per la sua ineguagliabile...
Campania

Festa dell’Antica Pizza Cilentana: un viaggio tra sapori e tradizioni.

Nel cuore pulsante del Parco Nazionale del Cilento, a Giungano (Salerno), si rinnova il rito della Festa dell’Antica Pizza Cilentana, un appuntamento giunto alla...
Campania

Casal Velino: Un Viaggio tra Sapori di Mare e Tradizione

Un Viaggio Sensoriale tra Terra e Mare: Casal Velino celebra le sue Radici Gastronomiche e NavaliIl tramonto infuocato che si rifletteva sulle acque del...
Campania

Lievito Madre: Tradizione, Innovazione e Sostenibilità in Campania

Connessioni che lievitano: un viaggio tra tradizione, innovazione e sostenibilità del lievito madreIl Parco Borbonico di Bacoli, incastonato nel cuore della Campania e a...
Campania

Bufala Fest Napoli: Sapori, Cultura e Innovazione a Piazza Municipio

Napoli, capitale del gusto e della conoscenza: Bufala Fest celebra la filiera bufalina e il legame con il MediterraneoDal 3 al 7 settembre, Piazza...
Campania

Cicerale: Festa dei Ceci, un Viaggio tra Sapori e Tradizioni

A Cicerale, scrigno di tradizioni incastonato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si celebra la Festa dei Ceci, un evento che trascende la...
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