Dolce
Veneto
Asiago DOP Reale: Trionfo ai World Cheese Awards 2025
L'Asiago DOP trionfa ai World Cheese Awards 2025, un palcoscenico globale che celebra l'eccellenza casearia e che quest'anno ha visto la partecipazione di un...
Veneto
Terra Candita: Panettone artigianale dalle Dolomiti, un’eccellenza globale.
Nel cuore delle Dolomiti Bellunesi, un nuovo attore si fa strada nel panorama dei lievitati artigianali: Terra Candita, una startup nata dall'ambizioso progetto di...
Valle d'Aosta
Lo Pan Ner: Dieci Anni di Sapori Alpini e Tradizioni
La decima edizione di "Lo Pan Ner – I Pani delle Alpi" si preannuncia un evento di portata significativa, un ponte culturale e gastronomico...
Fiere & Eventi
Roma celebra il panettone: eventi, sapori e artigianato.
Roma si appresta a celebrare il panettone, icona indiscussa del Natale italiano, con un calendario di eventi che ne esaltano la maestria artigianale e...
In bottiglia
Benvenuto Brunello: Montalcino svela le nuove annate
L'attesa è palpabile a Montalcino: dal 20 al 24 novembre, la 347a edizione di 'Benvenuto Brunello' si appresta a svelare le eccellenze del territorio,...
Cibo & Dintorni
Orta: la cozza sentinella svela i segreti del lago
Il Lago d'Orta, scrigno di biodiversità incastonato tra il Verbano-Cusio-Ossola e Novara, è al centro di un innovativo progetto di biomonitoraggio volto a scrutare...
Business
Halloween dolce: le caramelle conquistano gli italiani.
L'Halloween italiano si tinge di dolcezza, con le caramelle che si confermano protagoniste indiscusse della festa, coinvolgendo undici milioni di appassionati di tutte le...
Campania
La Riggiola: Autunno e Inverno di Sapori a Napoli
A Napoli, la Taverna La Riggiola inaugura una nuova stagione culinaria, un viaggio sensoriale autunnale e invernale che celebra il territorio e la sua...
Prodotti tipici
Prosecco e Asiago: Scienza Svela i Segreti dell’Abbinamento Perfetto
L'arte dell'abbinamento gastronomico, lungi dall'essere un mero esercizio di intuizione, si rivela un terreno fertile per l'indagine scientifica. Uno studio innovativo dell'Università di Padova,...
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