Tradizione
Cibo & Salute
Onfoods: La Dieta Mediterranea, Scienza e Futuro Globale.
Il progetto Onfoods, finanziato dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), si configura come un’iniziativa strategica volta a ridefinire i paradigmi dell’alimentazione sostenibile....
Cibo & Salute
Malnutrizione e Obesità Infantile: Urgente Riforma dell’Educazione Alimentare
La crescente emergenza legata alle malattie correlate a un'alimentazione inadeguata – con un bilancio annuale di 100.000 decessi – e l'allarmante prevalenza dell'obesità infantile,...
Fiere & Eventi
Fieracavalli: Successo Numerico e Innovazione a Verona
Fieracavalli si è conclusa a Veronafiere, celebrando un'edizione che ha segnato un punto di rottura rispetto al passato, culminando in un successo numerico e...
Fiere & Eventi
Eurochocolate 2024: Un Paradiso Goloso tra Nuvole e Sostenibilità
Eurochocolate 2024: Un Viaggio Sensoriale tra Tradizione, Innovazione e SostenibilitàDal 14 al 23 novembre, il cuore storico di Perugia si trasformerà in un paradiso...
Fiere & Eventi
Cappuccino Day: l’eccellenza italiana che conquista il mondo.
L'8 novembre si celebra a livello internazionale il Cappuccino Day, una ricorrenza che rende omaggio a una delle icone dell'eccellenza gastronomica italiana: il cappuccino....
Fiere & Eventi
Eccellenza Casearia Italiana: L’Italia al World Cheese Awards 2024
La presenza italiana al prestigioso World Cheese Awards 2024 si configura come un'occasione di risonanza globale per l’eccellenza casearia nazionale, con particolare attenzione al...
Fiere & Eventi
Dieta Mediterranea a rischio: un patrimonio da difendere.
Il 16 novembre 2025 segnerà un quindicesimo anniversario di eccezionale significato: il riconoscimento ufficiale, da parte dell'UNESCO, della Dieta Mediterranea come Patrimonio Culturale Immateriale...
Fiere & Eventi
Studenti siciliani ambasciatori del Made in Italy a Istanbul
Un'eccellenza culinaria siciliana e italiana si appresta a illuminare il palcoscenico internazionale: gli studenti dell'Istituto Superiore Don Calogero Di Vincenti di Bisacquino (Palermo) saranno...
Fiere & Eventi
Taiwan trionfa al Concorso Cutò: Sylvia Chao, gelato d’eccellenza.
Il prestigioso Concorso Internazionale Francesco Procopio Cutò, fulcro del Sherbeth, Festival Internazionale del Gelato Artigianale, ha incoronato Sylvia Chao, gelatiere taiwanese, come vincitrice assoluta...
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