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giovedì 25 Settembre 2025

Gastronomia

Fiere & Eventi

Roma e il Baccalà: un Giubileo di Gusto e Cultura

Roma e il Baccalà: un Viaggio Culturale e Gastronomico nel GiubileoRoma si appresta a celebrare un connubio inaspettato, ma profondamente radicato nella storia e...
Fiere & Eventi

Cheese: un’onda di entusiasmo e riflessioni sul futuro del cibo.

Cheese, la vetrina globale del formaggio a latte crudo, si è conclusa a Bra con un’onda di entusiasmo palpabile, segnando un’edizione storica per affluenza...
Business

Agriturismo 2025: Micro-vacanze, Esperienze e Sfide per il Settore

L'estate 2025 si preannuncia un crocevia di segnali contrastanti per il settore agrituristico italiano, a fronte di un Ferragosto che promette un'affluenza sostenuta. Le...
Libri

Michelin in Arabia Saudita: una nuova era per la gastronomia

La gastronomia saudita si appresta a entrare in una nuova era di riconoscimento internazionale. La prestigiosa Guida Michelin, pilastro imprescindibile per gli amanti del...
Libri

Bassa Temperatura: il podcast che svela l’anima del gusto.

"Bassa Temperatura": un podcast che disvela l'anima del gusto.Oltre la ricetta, oltre la tecnica, si apre un nuovo orizzonte per gli appassionati di gastronomia...
In bottiglia

Vinitaly and the City: Un Viaggio tra Vino, Storia e Cultura Italiana

Vinitaly and the City: Un Viaggio Sensoriale alla Scoperta del Patrimonio Agricolo ItalianoL'iniziativa "Vinitaly and the City", un'innovativa formula ideata da Veronafiere, si è...
Slow Food

Slow Fish a Genova: un appello per salvare il mare.

Il Porto Antico di Genova si appresta ad accogliere la dodicesima edizione di Slow Fish (8-11 maggio), un evento che celebra due decenni di...
Slow Food

Bra: Cheese tra gusto, denuncia e un appello alla pace

L'eco del formaggio, profumo antico e promessa di convivialità, risuona a Bra, in Piemonte, durante l'edizione 2024 di Cheese, l'evento globale dedicato alla biodiversità...
Abruzzo

‘Reale’ Abruzzo: 18° al mondo, eccellenza gastronomica e innovazione.

Il ristorante 'Reale' di Castel di Sangro, incastonato nel cuore dell'Abruzzo e ospitato in un’ex convento cinquecentesco, consolida la sua posizione d’eccellenza a livello...
Abruzzo

Zafferano DOP dell’Aquila: un ventennale d’oro e innovazione

Un omaggio culinario e culturale celebra il ventennario dello Zafferano dell'Aquila Dop, un tesoro agroalimentare abruzzese riconosciuto a livello globale per la sua ineguagliabile...
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