Formaggio
Molise
Casearia: Agnone celebra l’eccellenza del formaggio italiano.
Agnone, città simbolo di una tradizione casearia millenaria, si conferma epicentro di un evento di rilevanza nazionale: Casearia – Fiera del Formaggio Italiano. Fino...
Molise
Casearia: Formaggi Italiani, Tradizione e Innovazione a Agnone
Il panorama caseario italiano si configura oggi come un vivace laboratorio di sperimentazione, un crogiolo di tecniche ancestrali e audaci incursioni innovative. La 'Casearia',...
Molise
Casearia: il Formaggio Italiano al Centro dell’Eccellenza
La terza edizione di 'Casearia', evento di punta nel panorama lattiero-caseario del Centro-Sud Italia, si appresta a trasformare Agnone (Isernia), città eletta "Capitale Italiana...
Sardegna
Garau trionfa al World Cheese Awards: 7 formaggi sardi premiati!
Il Caseificio Antonio Garau, un'istituzione secolare radicata nel cuore della Sardegna, continua a consolidare la sua reputazione di eccellenza casearia, raccogliendo prestigiosi riconoscimenti al...
Trentino
Asiago Dop trionfa ai World Cheese Awards: 7 medaglie e orgoglio italiano!
L’Asiago Dop celebra un trionfo globale ai World Cheese Awards 2025, un palcoscenico di riferimento per il settore caseario internazionale, tenutosi quest’anno a Berna....
Trentino
Dolomiti e Veronese: Tortellini d’Eccellenza tra Sci e Sapori
Un Viaggio Gastronomico tra Dolomiti e Veronese: La Seconda Edizione del Gemellaggio Obereggen-Alla BorsaNel cuore pulsante del Latemar Dolomites, Obereggen, rinomata località sciistica altoatesina,...
Veneto
Terra Candita: Panettone artigianale dalle Dolomiti, un’eccellenza globale.
Nel cuore delle Dolomiti Bellunesi, un nuovo attore si fa strada nel panorama dei lievitati artigianali: Terra Candita, una startup nata dall'ambizioso progetto di...
Veneto
Asiago DOP Reale: Trionfo ai World Cheese Awards 2025
L'Asiago DOP trionfa ai World Cheese Awards 2025, un palcoscenico globale che celebra l'eccellenza casearia e che quest'anno ha visto la partecipazione di un...
Veneto
Asiago conquista l’Asia: strategia triennale per il formaggio DOP
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago avvia un'ambiziosa strategia triennale di espansione internazionale, focalizzata su Corea del Sud, Vietnam e Taiwan, tre mercati...
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